Ставрида: 105 фото рыбы, описание ее поведения и мест обитания + видео профессионального лова ставриды

Рыба ставрида принадлежит к морским обитателям и, несмотря на относительно малый размер, является хищником. Живет в стаях, охотясь на мелкую рыбешку и планктон. Рацион ее также составляют рачки, моллюски и икра рыб, населяющих открытое море.

Внешний вид

Существует несколько видов, и каждый имеет характерную для региона обитания внешность. Но выделяют и некоторые общие черты:

  • Длина – от 30 до 50 см
  • Вес редко превышает 1 кг
  • Вытянутое туловище напоминает веретено
  • Мелкие чешуйки
  • Костные щитки по боковой линии для защиты
  • Раздвоенный хвост
  • Развитые спинные плавники

Максимальная длина жизни – 9 лет. Изредка встречаются особи, превышающие весовую категорию в килограмм, хотя основную часть составляют мелкие представители.

Среда обитания

На вопрос, где водится ставрида, можно дать долгое перечисление. Заметить данную рыбу проще всего в Северном, Черном и Средиземном морях.

Среда обитания также распространяется на Тихий, Атлантический и Индийский океаны; встретить этого небольшого хищника возможно даже на побережье Японии.

Но в России промысел сосредоточен главным образом на балтийских водах и Северном море.

Видовое разнообразие

Семейство ставридовых включает более 140 видов, но ловят только нескольких из них.

В зависимости от территории обитания различают следующие:

  • Атлантическая
  • Средиземноморская
  • Южная
  • Японская
  • Перуанская

На глубину рыба практически никогда не выплывает, держится в теплой и неглубокой воде, на материковых отмелях. Добывает себе пропитание стайной охотой. Во время преследования способна развить скорость около 80 км/ч.

Время нереста

В местах потеплее (тропический и субтропический пояса) нерестует на протяжении всего года. В более холодных зонах выходит на нерест только в теплый сезон. Можно увидеть на фото ставриды большое количество особей, живущих стаями. Неудивительно, ведь самки очень плодовиты и производят за 1 раз до 200 тыс. икринок.

Место и время ловли

Лучшие месяцы для рыбалки – август-сентябрь, но неплохой улов гарантирован и с конца весны до начала лета. Ловля ставриды с берега возможна, но лучше ловить в нескольких километрах от линии побережья.

Слишком далеко заплывать не стоит, ведь рыба обитает в прибрежной зоне. С приходом холодов, к середине осени, искать улова нужно в местах с резким изменением глубины.

Значение для промысла

Промышленная ловля ставриды в Черном море процветает и является важнейшей частью рыболовного бизнеса. В целом, вне зависимости от региона, общий вес выловленной рыбы может достигнуть 1,5 млн. тонн.

Притом перуанский вид составляет 90% данной массы. Для российского промысла важнейшим представителем остается ставрида обыкновенная.

Польза употребления

Полезные качества ставридовых неоспоримы. К тому же мясо нежирное, нежное и без больших костей. Употреблять его желательно при болезнях ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваниях, в качестве диетического питания.

Можно выделить ряд преимуществ употребления ставриды:

  • Помогает при болезнях щитовидной железы.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Освобождает от нагрузки пищеварительную систему.
  • Способна быть заменой обычному мясу.
  • Понижает уровень холестерина.
  • Ощутимо снижает риск заболеваний сердца, инфаркта.
  • Делает костную ткань крепче.

Высокое содержание омега-3 жирных кислот дает основание сделать морскую рыбу обязательным элементом рациона при гипертонии, ишемии, атеросклерозе.

Полезные элементы оказывают не только внутреннее, но и внешнее влияние: замедляется старение кожи. Низкокалорийность помогает худеющим достичь нужного веса (100 г = 130 ккал).

Некоторые противопоказания

Как любой продукт, ставрида противопоказана определенным группам людей.

В мясе хищных рыб содержатся соединения ртути, способные навредить формированию нервной системы. Потому беременным и кормящим нужно избегать подобного рода пищи. Употребление ставриды также противопоказано маленьким детям.

В остальном же следует обращать внимание на индивидуальную непереносимость либо заболевания, имеющие противопоказания относительно рыбы. Сюда, например, относится необходимость исключить рыбий жир при панкреатите.

Фото ставриды

Читайте здесь  Линь - простые советы, современные приманки, лучшие наживки и секреты ловли линя (видео мастер-класс + 110 фото)
Помогите проекту, поделитесь в соцсетях ;)
0

Оставить комментарий

avatar
Scroll Up
Adblock detector